Nein. Die Zentrierhilfe passt auf alle gängigen 12er Muffinbleche mit den Maßen 25-27 x 35-38 cm (z.B. CUCAP, Kaiser, PamperedChef etc.)
Nicht geeignet für Muffinformen von Dr. Oetker, Wenko und Zenker.

Nein nicht zwingend. Durch das sehr hochwertige Silikon und bei Verwendung von Öl und fetthaltigen Teigen, fetten sich die Backförmchen selbst. Sollten die Backförmchen dennoch durch die Verwendung in der Spülmaschine oder bei vielen trockenen Teigen (Hefeteig, Brotteig usw.) etwas trocken werden, dann mit einem Küchentuch und etwas Speiseöl die Backförmchen einölen und wieder in den Schrank legen. Bei der nächsten Verwendung sind sie wieder wie neu.

Nein. Bei Rührteigen ist es nur wichtig, dass der Teig erst einmal 5 min gebacken wird und anschließend die CUCAP Backförmchen leicht eingedrückt werden. Danach den Teig einfach die restliche Zeit fertig backen.

Wird der Rührteig nicht vorher kurz gebacken, sinken die CUCAP Backförmchen ganz nach unten und kippen anschließend um. Deshalb ist die Backzeit von ca. 5 min sehr wichtig.

Bei der Verwendung mit der Zentrierhilfe können die CUCAP Backförmchen direkt in der Zentrierhilfe vorbereitet werden. Dann den Teig in die Muffinform geben und die Zentrierhilfe auf die Muffinform platzieren. Danach den Teig die normale Backzeit (meist bei 180° Umluft für ca. 23 Minuten) backen.

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