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CUCAP GmbH

Back­­förmchen

Lager Ausverkauf

Vom 01.02.25 - 01.03.25 ist Lagerverkauf.

Der Rabatt in Höhe von 50% wird im Warenkorb abgezogen.

Nur solange der Vorrat reicht. Bei Ausverkauf gibt es keine neue Ware.

Nach dem 01.03.2025 sind die Produkte nur noch vereinzelt auf den diesjährigen Messen (Cake&Bake, Frühlingsmesse Stuttgart und Die Kuchenmesse in Wels) zu erwerben.

CUSTOMERS FROM THE USA

If you would like to order our products in US, please follow this link to our US-Partner "FeelGoodShopLocal LLC."

Was sind die CuCap Backförmchen?

Hast du Cupcakes oder Muffins auch nach dem Backen immer mühevoll mit einem Entkerner oder Löffel ausgehöhlt und dann befüllt?

Mit den CuCap Backförmchen gehört das der Vergangenheit an!

Denn die Förmchen sind das innovative Backzubehör zum schnellen und einfachen Herstellen lecker gefüllter Cupcakes und Muffins.

Gefrierschrank
geeignet

Backofen
geeignet

Friteuse
geeignet

Mikrowellen
geeignet

Fruchtsäure
beständig

bis 200° C
Hitzebeständig

Süß oder lieber herzhaft? Mit CuCap geht beides!

Lass deiner Kreativität freien Lauf

Süße Verführungen

Ob Cupcakes mit Buttercreme, mit frischen Früchten und Sahne oder mit cremiger Erdnussbutterfüllung: Wir bieten dir viele tolle Ideen für die süßesten Lieblingskreationen.

Ideal für:

Dessertvariationen, Feiertage, Hochzeiten, Geburtstage und zur Tea Time

Rezeptideen

Herzhafte Leckerbissen

Deftige Pizza-Muffins mit Schinken? Würzige Hefeteigküchlein mit Käse? Oder lieber luftige Blätterteiggebäcke mit Crème fraîche und frischen Kräutern? Entdecke jetzt unsere herzhaften Lieblingskombis.

Ideal für:

Fingerfood-Platten, Feste und Partys, Ausflüge und als Snacks

Rezeptideen

So funktioniert es!

Gern zeigen wir dir, wie einfach das CuCap Backförmchen für Füllungen anzuwenden ist – für leckere Kreationen mit Wow-Effekt.

1. Vorbacken

Muffinform-Mulden je zu 2/3 mit Teig füllen und 5 Minuten vorbacken (gilt für Rührteige mit Öl- oder Butteranteil).

2. Backförmchen

CuCap Backförmchen ohne Einfetten mittig in den vorgebackenen Teig stecken.

3. Backen

Küchlein anschließend je nach Rezept – inkl. CuCap Backförmchen – bei ca. 180 °C Umluft fertigbacken .

4. Befüllen

Förmchen ohne Abkühlzeit (Achtung: heiß) aus Teig entfernen und Küchlein individuell befüllen und verzieren.

Unsere Empfehlung

Die Zentrierhilfe

Für optimale Ergebnisse bei stark aufgehenden Teigen (z. B. herzhafte Hefeteige) empfehlen wir dir unsere praktische Zentrierhilfe.

Teig

Rührteig, Mürbeteig, Hefeteig, Biskuitteig, Blätterteig u. v. m.

Füllung

Buttercreme, Mascarpone, Frischkäse, Quark, Tomatensauce, Käse, Fleisch, Früchte, Gemüse u. v. m.

Topping

Sahne, Buttercreme, Frischkäse, Käse, Guacamole, Salsa u. v. m.

Dekoration

Früchte, Schokolade, Streusel, Kräuter, Chiliflocken u. v. m.

Lust auf Inspirationen?

Die CuCap­Rezeptideen

Schinken-Käse Muffin - Der schnelle Snack

Schinken-Käse Muffin - Der schnelle Snack

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES Für den Teig Dinkelmehl 630 250 g Edamer, gerieben 150 g Würfelschinken 100 g Möhren, gerieben 100 g Backpulver 4 TL Schnittlauch, fein geschnitten 2 Sala...

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Champagner

Champagner

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES Für den Teig Butter, weich 225 g Zucker 100 g Vanillezucker 1 Pk. Eier 2 Mehl 250 g Backpulver 2 TL Salz 1 Pr. Kokosflocken 4 EL Champagner oder Sekt ...

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Caprese Muffin

Caprese Muffin

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES Für den Teig Mehl 150 g Eier 2 Salz 1 TL Backpulver 1 Pk. Sahne 50 ml Butter, weich 100 g getrocknete Tomaten in Öl (etwa 10 Stück) 50 g Kugel Mozzarel...

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Spekulatiuscreme Cupcake

Spekulatiuscreme Cupcake

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES Für den Teig Dinkelmehl 630 250 g Zucker 50 g Vanillezucker 15 g Backpulver 7 g Salz 1 g Zimt 2 TL Eier 2 Butter, weich 80 g Milch (zimmerwarm) 140 ml...

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Panna Cotta Schokohalbkugel auf Himbeer-Mandel-Kuchen

Panna Cotta Schokohalbkugel auf Himbeer-Mandel-Kuchen

ZUTATEN FÜR CA. 6 CUPCAKES Für die Schokoladenform Schmelzschokolade 100 g gefrorene Himbeeren 1/4 Pk. Mandelblätter 2 EL Für den Teig Dinkelmehl 630 200 g Zucker 50 g Vanillezuc...

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Dattel Curry Dip perfekt zu herzhaften Muffins

Dattel Curry Dip perfekt zu herzhaften Muffins

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES entsteinte Datteln 150 g Knoblauchzehen 2 Frischkäse natur 300 g Schmand 200 g Curry 2 1/2 TL Salz 1/2 TL gemahlener Pfeffer Los geht's... Dip Dat...

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O‘Zapft is Muffin - Laugenbrötchen trifft Weißwurst

O‘Zapft is Muffin - Laugenbrötchen trifft Weißwurst

ZUTATEN FÜR CA. 12 CUPCAKES Für den Teig Wasser 150 ml Zucker 1 TL Trockenhefe 1 TL Butter (weich) 1 TL Salz 1 TL Weizenmehl (Typ 405) 260 g Lauge / Natron für Laugen- gebäck F...

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Hefezopfkranz

Hefezopfkranz

ZUTATEN FÜR CA. 4 CUPCAKES Für den Teig (mit Trockenhefe) Mehl (Type 550) 500 g Trockenhefe 1 Pk. Zucker 100 g Vanillezucker 1 Pk. Salz 1/2 TL Ei 1 Butter, weich 100 g Milch (lauwa...

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