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Recipe book

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You must have this - the ultimate baking book for cupcakes, muffins & more!
With 40 delicious recipes developed by Jessica, tips and tricks for baking cupcakes, and examples of fillings, toppings, and base batters, this book has everything you need to realize your favorite cupcake creations.

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So funktioniert es!

Gern zeigen wir dir, wie einfach das CuCap Backförmchen für Füllungen anzuwenden ist – für leckere Kreationen mit Wow-Effekt.

1. Vorbacken

Muffinform-Mulden je zu 2/3 mit Teig füllen und 5 Minuten vorbacken (gilt für Rührteige mit Öl- oder Butteranteil).

2. Backförmchen

CuCap Backförmchen ohne Einfetten mittig in den vorgebackenen Teig stecken.

3. Backen

Küchlein anschließend je nach Rezept – inkl. CuCap Backförmchen – bei ca. 180 °C Umluft fertigbacken .

4. Befüllen

Förmchen ohne Abkühlzeit (Achtung: heiß) aus Teig entfernen und Küchlein individuell befüllen und verzieren.

Unsere Empfehlung

Die Zentrierhilfe

Für optimale Ergebnisse bei stark aufgehenden Teigen (z. B. herzhafte Hefeteige) empfehlen wir dir unsere praktische Zentrierhilfe.